“Hatsugokoro” (Japanese reading of “Shoshin” meaning back to basics)” is created through a beautiful masterpiece of sake making with the Toji’s extraordinary spirit.
“Gorgeous” – A smooth texture and a beautiful aroma.

精密な大吟醸造りの真髄を追求し、技術の粋を集めた
純米大吟醸専門の醗酵蔵が「光蔵（ひかりぐら）」です。
小規模の仕込みに合わせた小型の球形タンクが並び、
徹底した温度管理のもと、
福光屋最高峰の酒が誕生する蔵の名前を冠したこの酒は、
なめらかな口あたりと、艶やかな香味が調和した、
壮麗な味わいが特徴です。
壮麗な味わいをお楽しみいただく為に、
常温でそのまま、また冷やしてお召し上がりください。